Apetyczne sosy serowe
Makaron smakuje wybornie nie tylko z sosami, które powstały w oparciu o świeże pomidory lub pomidorową pastę. Kuchnia włoska podchodzi do tematu na
Urok owoców morza
Polacy patrzą na nie dość sceptycznie, ale w Grecji czy we Włoszech są one naturalnym składnikiem narodowych kuchni. Świeże owoce morza poławiane w
Pizza zamerykanizowana
Sporo uwagi poświęcamy pizzy, więc trudno nie zająć się także jej amerykańską odmianą. Powstała ona rzecz jasna w oparciu o przepis włoski, jednak
Światowa kariera pizzy
Nie sposób mówić o kuchni Italii i pominąć pizzę. Placek suto obłożony farszem to danie smakowite, pożywne i sycące. Włosi jedzą pizzę bardzo
Tzatziki – pyszny sos czosnkowy
Była mowa o gyrosie, więc trzeba zająć się również tzatzikami. Jest to typowy dodatek do tego mięsnego dania. Solidnie przyprawione mięso polane tym
Demofobia
Demofobia to jedna z fobii wliczana do tak zwanych chorób cywilizacyjnych. Charakteryzuje się panicznym lękiem przed przebywaniem w tłumie, ścisku lub pomieszczeniu, w